Savigny Les Beaune et la Bourgogne

DANS UN SITE NATUREL, UN PATRIMOINE A DECOUVRIR

A l'entrée de la magnifique vallée de Fontaine Froide qui mène à Bouilland, Savigny les Beaune étale ses crus aux noms chantants au pied des coteaux et sur leurs flancs, pour constituer un des vignobles les plus étendus de Côte d' Or, qui en toute saison, offre au visiteur un paysage aux couleurs changeantes. La forêt, toujours proche occupe l'horizon, et offre un vaste domaine, près de 2000 hectares, propice à d'agréables promenades. Au cœur de ce site naturel, le village révèle un patrimoine historique et architectural des plus intéressants, à découvrir pour l'amateur ou le promeneur curieux.

LA VIGNE ET LE VIN

Etape de la Route des Grands Crus, dans la Côte de Beaune, Savigny offre tous les charmes d'une commune viticole : paysages aux teintes changeantes, village aux petites ruelles pittoresques et dégustation, dans la fraîcheur des caves, de vins renommés.

Tout au long de l'année, les viticulteurs savigniens prennent soin de leurs vignes et de leurs visiteurs. Ils vous feront découvrir leurs productions en blanc ou rouge, Bourgogne, Savigny et Savigny 1er Crus.

LA BOURGOGNE

Avec près de 25 000 hectares de vignes
en production, classées en Appellation
d’Origine Contrôlée (A.O.C) et un volume de récolte d’environ 1 350 000 hectolitres (180 millions de bouteilles), le vignoble de Bourgogne représente environ 5% de la production française d’A.O.C et occupe une place prépondérante dans l’économie régionale.
Le vignoble de Bourgogne s’étend sur 5 grandes régions-phares de production.

Du nord au sud : - les vignobles de Chablis, de l’Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay - les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes-Côtes de Nuits et du
Châtillonnais - les vignobles de la Côte de Beaune
et des Hautes-Côtes de Beaune - les vignobles
de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.


A Savigny-les-Beaune (21 Côte d'Or) en Bourgogne, la famille Girard vous accueille dans son domaine viticole et vous présente ses différents vins et appellations.